Nhà máy bia ở bang São Paulo, Brazil

Bối cảnh dự án

Nhà máy bia này sản xuất khoảng 500,000 hectolit bia mỗi năm. Nước thải chủ yếu đến từ quá trình nghiền mạch nha, lên men và đóng chai. Hệ thống xử lý nước thải sinh học kiểu dòng chảy ngược (UASB) kết hợp với quy trình hiếu khí hiện có hoạt động khá tốt, nhưng nồng độ COD trong nước thải vẫn ở mức 180-220 mg/L, không đáp ứng được các tiêu chuẩn xả thải mới nghiêm ngặt hơn của địa phương (COD < 100 mg/L). Nhà máy có không gian hạn chế và không thể xây dựng thêm các bể chứa mới.

Giải pháp cải tạo MBBR

Một giai đoạn xử lý MBBR sau bể hiếu khí được thêm vào bằng cách tận dụng một phần bể cân bằng hiện có. Vật liệu MBBR có diện tích bề mặt riêng cao (750 m²/m³) được sử dụng với tỷ lệ lấp đầy 50%.

Kết quả cải tạo

● Nồng độ COD trong nước thải giảm từ ~200 mg/L xuống còn 85 mg/L, đáp ứng tiêu chuẩn mới.

● Nồng độ BOD giảm từ ~50 mg/L xuống 12 mg/L, hiệu quả loại bỏ đạt 76%.

● Hiệu quả loại bỏ nitơ đạt 70%.

● Hệ thống hoạt động ổn định mà không cần bổ sung thêm hóa chất.

● Việc nâng cấp hoàn tất chỉ trong 21 ngày.